Enologia Smart Pakete
Maximale Sortentypizität. Minimaler Aufwand. Für die perfekte Lese überlassen wir nichts dem Zufall: Aus dem Spitzenportfolio von Enartis haben wir für Sie die leistungsstärksten Produkte selektiert und zu maßgeschneiderten Sortenpaketen kombiniert. Unsere Enologia Smart Pakete sind präzise auf die technologischen Anforderungen der jeweiligen Rebsorte abgestimmt. Sie setzen das volle sensorische Potenzial Ihrer Trauben frei und garantieren maximale Prozesssicherheit in einer hektischen Lesezeit.
- Präzise abgestimmt: Jedes Paket matcht exakt die Bedürfnisse der jeweiligen Rebsorte.
- Prozesssicher: Keine Fehlerquellen im Keller durch perfekt harmonierende Key-Produkte.
- Effizient: Schnelle Entscheidung, reibungsloser Ablauf und maximale Entlastung.
Machen Sie es sich einfach: Wählen Sie vor der Ernte das passende Enologia Smart Paket für Ihren Betrieb – und gehen Sie absolut entspannt in die Lese.
Sauvignon Blanc
Das Enologia Smart Paket Sauvignon Blanc wurde speziell für die Produktion aromatischer Weißweine mit ausgeprägter Thiol-Aromatik entwickelt. Die sorgfältig abgestimmte Kombination aus Enzymen, Hefen, Hefenährstoffen und Stabilisierungskomponenten unterstützt die Freisetzung sortentypischer Aromen, schützt empfindliche Aromavorstufen und sorgt für eine sichere Gärung.
Das Paket eignet sich insbesondere für Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Scheurebe und andere aromatische Rebsorten. Ziel ist die Erzeugung frischer, präziser und fruchtbetonter Weine mit hoher aromatischer Intensität und langer Frische.
Grüner Veltliner modern
Das Enologia Smart Paket Grüner Veltliner modern wurde speziell für die Erzeugung moderner, fruchtbetonter Grüner Veltliner zusammengestellt. Die Kombination ausgewählter Enartis-Produkte unterstützt die Ausbildung einer intensiven Fruchtaromatik, fördert die Frische und sorgt für eine sichere und kontrollierte Gärung.
Durch den gezielten Einsatz von Hefen, Hefenährstoffen, Enzymen, Tanninen und Polysacchariden entstehen Weine mit ausgeprägter Frucht, harmonischer Struktur und hoher sensorischer Präzision. Das Paket eignet sich besonders für moderne Grüner-Veltliner-Stilistiken, bei denen Frische, Frucht und frühe Trinkreife im Vordergrund stehen.
Muskateller
Das Enologia Smart Paket Muskateller wurde speziell für die Erzeugung aromatischer, fruchtbetonter und ausdrucksstarker Muskateller zusammengestellt. Die Kombination ausgewählter Enartis-Produkte unterstützt die maximale Freisetzung der sortentypischen Aromakomponenten, schützt empfindliche Duftstoffe vor Oxidation und sorgt für eine sichere sowie kontrollierte Gärung.
Durch den gezielten Einsatz von Hefen, Hefenährstoffen, Enzymen, Tanninen und Polysacchariden entstehen Weine mit intensiver Muskateller-Aromatik, hoher Frische und ausgeprägter Sortentypizität. Das Paket eignet sich besonders für moderne Muskateller-Stilistiken, bei denen Primärfrucht, Aromaintensität und Trinkfreude im Mittelpunkt stehen.
Grüner Veltliner typisch
Das Enologia Smart Paket Grüner Veltliner typisch wurde speziell für die Erzeugung klassischer, sortentypischer Grüner Veltliner zusammengestellt. Die Kombination ausgewählter Enartis-Produkte unterstützt den Erhalt der typischen Veltliner-Würze, fördert die Ausbildung einer klaren gelbfruchtigen Aromatik und sorgt für eine sichere und kontrollierte Gärung.
Durch den gezielten Einsatz von Hefen, Hefenährstoffen, Enzymen, Tanninen und Polysacchariden entstehen Weine mit präzisem Sortenausdruck, lebendiger Frische und harmonischer Struktur. Das Paket eignet sich besonders für Qualitätsweine und DAC-Stilistiken, bei denen Herkunft, Typizität und Trinkfreude im Mittelpunkt stehen.
Rosé
Das Enologia Smart Paket Rosé wurde für die Erzeugung moderner Roséweine mit feiner Frucht, eleganter Struktur und hoher Frische entwickelt. Die abgestimmte Kombination aus Enzymen, Hefenährstoffen und Stabilisierungskomponenten unterstützt eine schonende Vinifikation und den Erhalt der gewünschten Roséstilistik.
Das Ergebnis sind fruchtige, ausgewogene Roséweine mit harmonischem Mundgefühl, stabiler Farbe und hoher Trinkfreude.
Fruchtiger Zweigelt
Das Enologia Smart Paket Fruchtiger Zweigelt wurde speziell für die Erzeugung moderner, fruchtbetonter Zweigelt-Weine entwickelt. Die Kombination ausgewählter Enartis-Produkte unterstützt die Ausbildung intensiver Fruchtaromen, verbessert die Farbqualität und sorgt für eine ausgewogene Tanninstruktur.
Das Paket eignet sich ideal für zugängliche Rotweine mit ausgeprägter Kirschfrucht, weicher Struktur und hoher Trinkfreude.
Premium Rotwein
Das Enologia Paket Premium Rotwein wurde speziell für die Erzeugung farbintensiver, strukturierter und sensorisch ausgewogener Rotweine zusammengestellt. Die Kombination ausgewählter Enartis-Produkte unterstützt die Farbextraktion und Farbstabilisierung, fördert die Ausbildung eines komplexen Fruchtprofils und verbessert die Gärsicherheit auch unter anspruchsvollen Bedingungen.
Durch den gezielten Einsatz von Hefen, Hefenährstoffen, Enzymen, Tanninen und Polysacchariden entstehen Rotweine mit intensiver Farbe, stabiler Struktur und hoher aromatischer Ausdruckskraft. Das Paket eignet sich besonders für Qualitätsrotweine, bei denen Frucht, Mundfülle und Lagerpotenzial im Fokus stehen.